Egy évtizede nyitott meg az Onyx Budapest szívében, amely tíz év alatt Michelin-csillaggal, öt Gault&Millau első helyezéssel, három Dining Guide Év étterme-díjjal gazdagodott, a TripAdvisorvendégei pedig az év legjobb budapesti fine dining éttermének választották 2016-ban.

A francia Loïc Villemen három ország határának közelében fekvő, egy Michelin-csillagos, három Gault&Millau szakácssapkás vendéglőjét jobbára a közeli Németországból, Luxemburgból és Belgiumból keresik fel. A gasztronómia magyar rajongóinak sem kellett több ezer kilométert megtenniük a közelmúltban, mert a séf Budapestre látogatott. Mi sem hagyhattuk ki a kitűnőnek ígérkező estét, s nem csalódtunk.