P. Howard, fordította: Rejtő Jenő

P. Howard, fordította: Rejtő Jenő

Lehetett volna kiadócézár, bokszbajnok, modell, fordító vagy akár színész is, Rejtő Jenő mégis író lett, ahhoz volt a legnagyobb tehetsége. A kávéházak és bárok, a körút szerelmese történeteit átszőtte az igazi pesti humorral. Mi lett volna, ha a nevét hivatalosan is megváltoztatja? Ha kíváncsi rá, olvasson tovább!

Tovább a cikkre

Sült sáska csokoládéba, kókuszba mártva

Sült sáska csokoládéba, kókuszba mártva

Gondolt arra valaha, hogy megkóstoljon egy rovart, mondjuk egy jól meghízott sáskát? A Kutatók éjszakája egyik programján a Budapesti Gazdasági Egyetemen néhány szerencsésnek sikerült. Nem is akármilyen menüt ehettek végig: sült és rántott sáska, pirított lisztkukac rizsgólyóval és lisztkukaclisztes muffin szerepelt a menüben. A tudósok szerint elkerülhetetlen, hogy az emberiség minél előbb beillessze a rovarokat az étrendjébe. Kipróbáltuk mi is, rágcsának pont jó.

Tovább a cikkre

Pincesor

Rajnai rizling, éhes seregélyekkel

Rajnai rizling, éhes seregélyekkel

A Fióka Étteremben mutatta be Christer Sandahl tulajdonos, Palkó Zsolt borász és Crab Maria Antoanett sommelier a Villa Sandahl legújabb, 2019-es rizling tételeit. A Sandahl borok humoros, a szokványostől eltérő címkesorozatának ihletői a Sandahl birtokokon késő őszig tanyázó seregélyek lettek.

Tovább a cikkre

Mentesen

Harmonikus ízvilág: mákos–fehér csokis almatorta 

Harmonikus ízvilág: mákos–fehér csokis almatorta 

A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte mákosfehér csokis almatorta elnevezésű alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát- és kalóriaértékének köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető.

Tovább a cikkre

Iránytű

Egyre népszerűbbek az őszi lakodalmak

Egyre népszerűbbek az őszi lakodalmak

Fellendült a hazai vendéglátó- és szálláshelyek forgalma, tavalyhoz képest jóval többen indultak útnak a nyári szezonban – tapasztalták a turisztikai szakemberek. A konjunktúra az ősz folyamán is tart, számos eseményt, konferenciát vagy csapatépítő programot most pótolnak, emellett mind többen tartják októberben vagy novemberben az esküvőjüket.

Tovább a cikkre

Terülj, terülj!

Francia arany, skandináv fölény

Francia arany, skandináv fölény

A házigazda Franciaország szerezte meg az első helyet a Bocuse d'Or lyoni világdöntőjében. A versenyen szinte minden fontosabb díjat a skandináv országok nyertek. A magyar csapat Veres István séf vezetésével a 11. helyen végzett. 

Tovább a cikkre

Két új Michelin-csillagos étterme van a fővárosnak

Két új Michelin-csillagos étterme van a fővárosnak

Pompás hírt kaptak a magyar gasztronómiában dolgozók: az Essência és a Salt éttermeket egyaránt egy Michelin-csillaggal tüntették ki. A plate, azaz ajánlott kategória hat új étteremmel bővült, ami a nehéz helyzetű fővárosi gasztronómia életében hatalmas siker. Ugyanakkor nincs már Bib Gourmand minősítésű étterme a városnak, ahogy a vidéki vendéglátásnak is tovább kell várni az első elismerésre. 

Tovább a cikkre

Kávéház

Kapszulába töltik a prémium kávét

Kapszulába töltik a prémium kávét

Lonkai Márton minden nap szeretett volna finom kávét inni, ezért egy szép napon arra gondolt: a legegyszerűbb, ha ehhez alapít egy saját kávézót. Így született meg a Steamhouse Cafe a Batthyány téri csarnok emeletén. Az elmúlt másfél év a tulajdonos és munkatársai életét is megváltoztatta, a helyzet azonban egy nem mindennapi innovációhoz vezetett: kapszulákat kezdtek gyártani.

Tovább a cikkre