Hatalmas sikert értek el a magyar vállalkozások: száz hazai termék is 3, 2 vagy 1 csillagot érdemelt ki a világ legrangosabb élelmiszermustráján, a Great Taste Awardson. A magyar cégek hagyományosan szép eredményt érnek el a londoni seregszemlén, pedig a konkurencia hatalmas. A földkerekség több mint tízezer vállalkozásának termékét hozzáértő, neves séfek, étteremtulajdonosok, ételkritikusok, kereskedők bírálják el.

A londoni székhelyű Guild of Fine Food 1995 óta támogatja a független élelmiszer- és italkereskedőket, valamint a termelőket, nagykereskedőket és forgalmazókat. Elkötelezettek az élelmiszeripar üzleti tevékenységének felkarolása és ösztönzése iránt, kiállnak a függetlenek érdekeiért, díjazzák a kiválóságot, miközben kapcsolatrendszert építenek ki a kiskereskedők, termelők és a kiváló élelmiszerek szerelmesei között.A Guild of Fine Food egyik márkája a Great Taste, amely minden évben díjazza a legkiválóbb élelmiszerek előállítóit. A Great Taste Awards (GTA) a világ legnagyobb és legmegbízhatóbb étel- és italakkreditációs rendszere. Patronálja, népszerűsíti és mentorálja azokat, akik kiváló ételeket és finom italokat készítenek kis- vagy nagyvállalkozásokban. A védjegy egyben megbízható ajánlást nyújt a vásárlóknak, ínyenceknek az Egyesült Királyságban és külföldön egyaránt.A bírálat során több mint 500 szakértőből álló testület – séfek, étteremtulajdonosok, sommelier-ék, ételkritikusok és kereskedők – tagjai kóstolják a versenybe benevezett produktumokat és adnak őszinte, egyenes és pártatlan értékelést.

A termékeket 3, 2 és 1 csillaggal jutalmazzák. A 3 csillag a tökéletes élelmiszer jellemzője, ami kizárólag a kivételesen ízletes termékeknek jár, a benevezett árucikkek mindössze 2 százaléka részesül e magas elismerésben. Két csillagot a kiemelkedő termékek kapják, amelyeket a zsűri „rendkívül finomnak” ítél, a benevezett élelmiszereknek körülbelül tizede üti meg ezt a szintet. Az egy csillag az „egyszerűen finom” élelmiszerek definíciója, amelyeket kóstolva biztosak lehetünk benne, hogy fantasztikus ízzel találkozunk majd.

A legkiválóbb magyar termékek

És akkor jöjjenek azok a cégek, amelyekre mindannyian büszkék lehetünk – nem kevesebb, mint száz magyar termék felsorolása következik.
A fentieknek megfelelően négy magyar cég élelmiszere is tökéletes, kivételesen ízletes minősítést kapott.

Vászolyi Sajtmanufaktúra

PerfektNatura

Sáppusztai Pálinkafőzde

A Vászolyi Sajtmanufaktúra Balaton sajtja; a PerfektNatura szűz tökmagolaja; a Sáppusztai Pálinkafőzde Sárga Vilmoskörte-pálinkája és a Best of Hungary Kft. UK ernyőcég által forgalmazott Szomor Farm – Mangalica szalonnája egy ínyenc konyhájából sem hiányozhat.

A kiváló minőségnek hála számos magyar termék érdemelte ki a két csillagot is (az egyszerűség kedvéért felsorolásszerűen közöljük a termékeikre méltán büszke cégeket.

• Töviskertem: 3 Shots csütörtök – homoktövis kurkuma; 3 Shots szerda berkenye-homoktövis
• Absolute Cacao & Co. – Absolute Mogyorókrém• PerfektNatura – Akácméz; Hidegen sajtolt napraforgóolaj
• ALL IN natural food – Piedmont Blondie mandulás nugátkrém• BagoilA – Hidegen sajtolt tökmagolaj; Hidegen sajtolt dióolaj
• Cocó 7 Csokoládé – Fekete szezámmagos praliné
• Breier Farm – Prémium feketeáfonya-szörp
• Dzsindzsa – kandírozott ehető bébi fenyőtoboz
• Hanzel Méz - Gesztenyeméz; Hársméz
• chocoMe Atelier: Åkesson kakaóbabokból készült étcsokoládé tábla; Åkesson kakaóbabból készült étcsokoládé tábla kandírozott yuzu héjjal; Choroniból származó kakaóbabokból készült étcsokoládé tábla; Chuaoból származó kakaóbabokból készült étcsokoládé tábla• Best of Hungary Kft. UK:
  o Csíz Sajtműhely Kft – Baracskai Magos
  o Szomor Farm – Mangalica Fűszeres szalámi; Szomor Tanya – Mangalica Szalonna Kolozsvári módra; Mangalica Füstölt Sonka
• Dunszt – Bodzaszörp
• Gella Kincse – Aszalt szilván érlelt szilvaecet; Csábos kajszibarack; Önzetlen Irsai Olivér
• Pacificaffe – De Tommaso blend
• Seaberry Joy – Sea Berry Drink, gyömbéres• Nobilis Zrt. – Epres alma cikkcakk
• Bio-Mynd – Szomolyai cseresznyelekvár – Tercsi lekvárja

Szinte felsorolni is nehéz, hány vállalkozás kapott benevezett termékére egy csillagot.

• Töviskertem – 3 Shots Péntek – csipkebogyó-homoktövis; 3 Shots Hétfő – gyömbér-homoktövis

• Hanzel Méz – Akácméz; Propolisz mézes kré
• Jona Drink & Alföld Aranya – 100% Almalé 5 L; Alma-Cékla-Homoktövis-Gyömbér lé 3 L
• Simon Gyümölcs – 100% Almalé
• Dr. Aliment – Sült almalekvár fahéjjal; Krémes mogyoróvaj sült almával; Krémes mogyoróvaj sült banánnal
• Beary's – Beary's Hard Juice
• R Coffee Roastery – Brazília – Encanto da Terra teljes kávébab; Ruanda Gakenke Nespresso-kompatibilis, speciális kávékapszulák
• Breier Farm - Prémium levendulaszörp
• ChocoLife - Passiógyümölcsös bonbon
• chocoMe Atelier – Choroni kakaóbabból készült étcsokoládé tábla kandírozott iyokan héjjal; Kokoa Kamili kakaóbabokból készült étcsokoládé tábla; Étcsokoládé tábla Chuao kakaóbabból készült kakaóbabokkal; Piemonti mogyoró, Kokoa Kamili kakaóbabokból készült étcsokoládéval bevonva, ceyloni fahéjjal ízesítve; Szicíliai mandula, Åkesson kakaóbabokból készült étcsokoládéval bevonva, madagaszkári vadborssal ízesítve; Raffinée – étcsokoládéval és málnás bevonattal bevont kókuszkorong
• CsoKiss Manufaktúra – Citruskeverék; Joghurt mennyország• Chili Corporation - Crazy Pumpkin
• Méhes-Mézes – Csattos Prémium Szilvalekvár
• Best of Hungary
    o Csíz Sajtműhely – Baracskai Öreg Sajt
    o Danubius Caviar – Szibériai tokhal kaviár
    o Grapoila – Kukoricacsíra-olaj
    o Heppenheimer 8 tojásos száraztészta – Grattoni / Kézi
    o Monika konyhája – Golden honey for cheese; Szarvasgombapor fűszerkeverék
    o Szomor Farm – Szürkemarha szalámi
• Tolbán Sajtmanufaktúra – Fehérpenészes lágysajt; Fél 1; Tolbán Kék; Zöldborsos félkemény tehénsajt
• Sáppusztai Pálinkafőzde - Flying Emu – Worldwidw Gin
• Folly Borászat – Ribizli-meggy szirup; Kékszőlőszirup; Spring szirup
• Full ntural – Maracujapüré szirup
• Halda Sajt – Galya sajt; Narancsos borsos sajt
• Royal Paté – Prémium Egész Libamáj – natúr
• Hódi Paprika - Hódi Édes Pirospaprika, I. osztályú; Hódi nagyon csípős pirospaprika, I. osztály
• Honesty – Bodzaágyon érlelt akácméz
• Mayer Szörp - Mayer sárgabaracklekvár; Mayer fekete ribizli lekvár; Mayer bodzaszörp fermentált almával; Meggyszörp
• Gesztencia – Medvehagymás parajdi só
• Nektária Manufaktúra – Nektária Mangó Gourmet Gyümölcspürészirup
• Olchili – Fish finish; Szilvácska
• Flore Confectionery – Sweet Sushi csokoládé drazsé: szicíliai mandula, fehér csokoládé, matcha, jázmin, wasabi; Smoke Signals csokoládé drazsé: füstölt piemonti mogyoró, fekete fokhagymás szőkecsokoládé, füstölt ostyatöret; Open Sesame! csokoládé drazsé: szezámmag praliné, maldon sós tejcsokoládé; Ribizli-fehér húsú őszibarack lekvár tonkababbal
• Pacificaffe – Blasius blend; Tanzánia Edelweiss
• Dzsindzsa – Fenyőrügyszirup; Medvehagymabogyó
• Cloud9 – Pisztácia fagylalt
• Szicsek Pálinka – Prémium Eper Pálinka
• Zangio – Fűszeres paradicsom
• SeaberryJoy – SeaberryJoy koncentrátum; SeaberryJoy Plus Immune
• Ayla‘s Garden – Meggyecet
• Vadon Szószműhely – Klasszikus Hagymalekvár

(A GTA honlapja nem tájékoztat minden esetben egyértelműen.
Azokat a vállalkozásokat nem vettük figyelembe a lista összeállításakor, amelyeknek az általunk hozzáférhető adatok alapján (jelenleg) nem található a székhelyük Magyarországon, és/vagy nem Magyarországon végzik tevékenységüket, és/vagy termékeiket nem lehet megvásárolni forintért, és/vagy nincs magyar nyelvű kommunikációs csatornájuk. Kivételt a Szicsek Pálinka esetében tettünk, mert a cég angol lerakata mellett rendelkezik magyar telephellyel és termékei itthon is bármikor elérhetők forintrét.)

Fotó: Flore; chocoMe; GTA; Vászolyi; Sáppusztai Pálinkafőzde; PerfektNatura; Absolute Cacao & Co.; ALL IN natural food; chocoMe; Seaberry Joy; Töviskertem; R Coffee Roastery; ChocoLife; Méhes-Mézes; Danubius Caviar; Royal Paté; Mayer Szörp; Flore Confectionery; Ayla‘s Garden; Jona