
Show-menü az újjászülető Budapest Varietében
Idén novemberben a Westend tetőteraszán megnyitja kapuját a Budapest Varieté, ahol a klasszikus dinner show-k világa találkozik a modern szórakoztatással. A kétszer ötvenperces előadásban világhírű artisták, humorista, énekesek, táncosok és látványos produkciók váltják egymást, miközben a vendégek egy a show-ra megálmodott vacsorát is elfogyaszthatnak.
A tollak, fények, varázslat és a luxus világa visszatér a fővárosba: több mint 30 év szünet után újra felgördül a függöny, és feltámad a varieté aranykora a „Vegas a Show!” címmel meghirdetett előadássorozattal. Ráadásul éppen abban a kerületben, ahol egykor a legendás Arizona vagy a budapesti Moulin Rouge is működött.
Amint az a Budapest Varieté első idényének beharangozó sajtótájékoztatóján elhangzott, Magyarországon először valósul meg ilyen magas színvonalú , vacsorával egybekötött nemzetközi varietéműsor egy úgynevezett Spiegeltent luxussátorban, a Dinner & Show Palace-ban. A sátorban középen található egy kör alakú színpad, amelyet catwalk köt össze egy mögötte elhelyezkedő nagyobb színtérrel.
Nyugat-Európa, különösen Németország, az Egyesült Államok és Ausztrália ikonikus helyszíntípusa most akár Budapestet is meghódíthatja: 2026. november 6. és 2027. január 3. között a Westend tetőkertjén felállítandó tükörpalotába látogathatnak az érdeklődők. Eötvös Krisztina és Richter Szebasztián producerek elmondták: Európában egyedülálló, hogy egy bevásárlóközpont tetején legyen varieté. Az építmény teljes befogadóképessége 350 fő.
Eötvös Krisztina és Richter Szebasztián
A producerek a nemzetközi élvonal legjavát hozzák el a magyar fővárosba, nemzetközi sztárfellépők sora érkezik a világ minden tájáról, Mexikótól Dél-Afrikán és Vietnámon át Portugáliáig. Fellépnek majd díjnyertes artisták, a világhírű Cirque du Soleil színpadát is megjárt akrobaták, bűvészek és énekesek. Természetesen magyar művészek is részesei a show-nak, például a két producer vagy Kőhalmi Ferenc bűvész, a Budapest Varieté műsorvezetője.
Mellettük-mögöttük Showgirls tánckar lép fel pompázatos jelmezekben, lenyűgöző koreográfiákra. Richter Szebasztián elárulta: Budapest olyannyira vonzónak számít, hogy sok sztár kevesebb gázsiért is vállalta a fellépést, csak részese lehessen a műfaj visszatérésének.
Hozzátette azt is: a harminc előadás büdzséje körülbelül 65 millió forint, ehhez jön még a beruházás költsége. A megszállott producereket azonban nem elsősorban a (jelenlegi) megtérülés mozgatja, a varieté világát szeretnék tartósan újjáéleszteni. Erre saját forrásaikat sem sajnálják – ugyanis minden felmerülő költséget ők állnak (nem kapnak támogatást), illetve szponzoraik bartertámogatásával számolhatnak még.
Az eseményen elhangzott: a Budapest Varieté hosszú távú terve, hogy állandó helyszínt találjanak a varietének, ahogy az Párizsban (például a Moulin Rouge esetében) vagy a német nagyvárosokban megszokott. „Egy olyan metropolisznak, mint Budapest, dukál egy ilyen színvonalú varieté” – jelentette ki az eseményen megjelent legendás bűvész, Ungár Anikó, aki a budapesti varieté aranykorának képviselője.
A kétszer ötvenperces, 22 óráig tartó előadásokra kétféle jegytípus közül választhatnak a vendégek, elérhetők vacsorával kiegészített és vacsora nélküli jegyek, amelyeket az elhelyezkedéstől függően négy kategóriában árusítanak. A jegyárak így 5 900 forinttól 43 900 forintig terjednek. A vidékről vagy külföldről érkező vendégek a Westendben található Crowne Plaza Budapestben kedvezményesen szállhatnak meg.
December 26-án és 31-én különleges karácsonyi és újévi előadással készül a varieté, amelyek a hagyományos dinner show-k programját követik, így az ételeket nem az előadás előtt, hanem a műsorszámok között szolgálják fel. Decemberben egy alkalommal kizárólag hölgyeknek is rendeznek előadást.
A varieté producerei a gasztronómiai kínálat megalkotására a Budapest Party Service (BPS) csapatát kérték fel. Nem véletlenül: már a négy évvel ezelőtti Budapest Varieté-előadások során (akkor még a RAM színpadán) is sikeresen dolgoztak együtt. A BPS számára a mostani felkérés jóval többet jelentett annál, mint három menüsor összeállítását. Olyan vacsorát szerettek volna alkotni, amely ugyanazzal a dramaturgiával épül fel, mint az előadás. A varietében ugyanis a vacsora soha nem csupán a műsor előtti vagy alatti étkezést jelenti – mindig a produkció szerves részeként tekintettek rá.
A cég kreatív séfje, Balogh Krisztián a menük összeállításakor tudatosan nyúlt vissza a klasszikus varieték világához. Ahhoz az időszakhoz, amikor Budapest neve még egyet jelentett az elegáns esti szórakozással, amikor fővárosunkat még kelet Párizsaként emlegették, és olyan szórakozóhelyek várták a vendégeket, mint az Arizona, a Moulin Rouge vagy a Maxim Varieté, ahol a show elképzelhetetlen volt kifinomult vacsora nélkül. A séf 15 menüsort alkotott, amelyek közül az alábbi hármat választották ki.
Showman menü
Előétel: hízott kacsamájterrine tokajiaszús körtecoulis-val, hagymalekvárral, balzsamecetű-kaviárral és mini brióssal.
Főétel: préselt marhapofa vadasan brunoise zöldségekkel, tárkonyos szalvétagombóccal, lágy tejföllel.
Desszert: rumos csokoládéval koronázott Somlói álom – somlói galuska ihlette desszertkarika gazdag, rumos csokoládéöntettel.
Showgirl menü
Előétel: hegyaljai kecskesajtganache céklacarpaccióval, ribiszkecoulis-val és pirított török mogyoróval.
Főétel: szuvidált kacsamell vörösboros szilvaszósszal, lilakáposzta-pürével és juhtúrós sült puliszkával.
Desszert: szintén Somlói álom.
Las Vegan menü
Előétel: sótésztában sült zellertatár maracujával és ropogós quinoával.
Főétel: karfiol tikka masala kókuszos jázminrizzsel és csicseriborsóval.
Desszert: Rubin & Smaragd – desszert növényi eleganciával (málnás, pisztáciás édesség).
A vendégek számos ital közül választhatnak korlátlanul érkezéstől távozásig.
Fotó: Budapest Verieté; Budapest Party Service





















