Fő tartalom átugrása

Tavasszal porig égett, ma többet termel, mint valaha

| Gourmet Riporter | Hírcsokor

Szó szerint a hamvaiból éledt újjá a legnagyobb hazai gesztenyefeldolgozó, a Sarkpont Zrt. Kadarkút-Vótapusztán található gyára. Az üzemet tavasszal tűzvész pusztította el, amelyben nemcsak a teljes technológia, de az épület is megsemmisült. Mivel a szelídgesztenye októberben érik, a cégnek mindössze hat hónapja volt a sok tekintetben egyedi infrastruktúra újjáépítésére. Ám a projekt nemcsak sikerrel zárult, de a gyár növelte is kapacitásait, és erősítette külpiaci jelenlétét.

 

Ha nem álltunk volna készen októberre, nem biztos, hogy valaha is újra tudtuk volna indítani a termelést, mert minden lojalitásuk ellenére sem a dolgozók, sem a beszállítók nem várhattak volna egy évet a folytatásra ‒ tekintett vissza a közelmúltra Egyed Károly, a Sarkpont Zrt. alapítója és vezérigazgatója.sarkpont 02 Így azonban, hogy újjáépült az üzem, minden munkatársukat meg tudták tartani. Közülük egyébként sokan hónapokig társadalmi munkában segítették az újjáépítést, amiért a cég vezetése nem tud elég hálás lenni. Fontos, hogy a régi épület elbontása után nemcsak a csarnokot, de a teljes technológiát is újjá kellett építeni, októberre pedig lezárt próbaüzemmel, készen állni a kamionok érkezésére.2sarkpont 04A vezető rámutatott, hogy mindehhez példaértékű összefogásra volt szükség: „Nemcsak a dolgozók maradtak hűek a céghez ‒ a Sarkpont a környék egyik legnagyobb munkáltatója ‒, hanem több magánszemély is jelentős adományokkal támogatta az újrakezdést. Mind a technológia beszállítói, mind az építést kivitelező vállalkozás magas prioritással kezelte a kéréseinket, bíztak bennünk. A gesztenyetermelő partnerek képviselői Olaszországból, Portugáliából és a Balkán több pontjáról személyesen is meglátogatták, valamint támogatásukról biztosították az újjáépülő üzemet, és lojálisak maradtak: „megvártak” bennünket a retail- és HORECA-szektorbeli partnerek, megrendelők is. E nélkül szinte biztosan nem tudtunk volna talpra állni, legyőzni a nehézségeket” – idézi fel az elmúlt félév történéseit Egyed Károly.2sarkpont 02 Nehézségek pedig bőven akadtak. A cég mögül a tűzvész után azonnal kihátrált a korábbi bankjuk, a pályázatból finanszírozott, és az átadás előtt megsemmisült új gépsort is újra kellett építeni ‒ immáron finanszírozás nélkül. Nem segített a cégnek az időjárás sem: a meleg miatt a gesztenye korábban érett, már október 8-án, a vártnál mintegy 2 héttel korábban megérkezett az első szállítmány, tehát addigra mindennek készen kellett állnia.2sarkpont 03Mindezek ellenére a Somogy vármegyei üzem idén több gesztenyét dolgoz majd fel, mint 1993-as alapítása óta bármikor. Gyártmányaik széles skálája kapható és rendkívül népszerű Horvátországban, míg Portugáliában sikeres márkaboltot nyitottak. Még arra is maradt energiája a vállalkozásnak, hogy több új termékkel jelentkezzenek a piacon.

„A ránk jellemző, szinte folyamatos termékfejlesztést az újjáépítés ideje alatt is igyekeztünk fenntartani, így stílusosan, öt új, mélyhűtött termékkel; két tortával, egy pitével és két gesztenyés tekerccsel ünnepelhetjük az újjászületést, jelezve a világnak, hogy élünk, dolgozunk, és hogy sikerült” ‒ zárta gondolatait Egyed Károly.2sarkpont 01

Balról a második Egyed Károly

És hogy a „világ” mennyire figyelt a céggel kapcsolatos hírekre, mennyire értékelte a cégvezető múltját, illetve jelenbéli erőfeszítéseit, arra példa, hogy a napokban megrendezett Vidéki Vállalkozók Éjszakáján – ahol kiosztották az idei az Év Vidéki Vállalkozói Díjakat – Egyed Károly Az Év Vidéki Vállalkozója 2025 címet nyerte el.

 

Fotó: Pixnio; Sarkpont; Nemes Róbert