Különleges borokat kóstolhattak idén a Budapest Borfesztiválra kilátogatók, hiszen a 8000 éves borkultúrával rendelkező Georgia volt az esemény díszvendége. A Budavári Palota felújítása miatt alaposan megváltozott a fesztivál elrendezése, de az átalakulás jót tett a rendezvénynek. Szellősebb, átláthatóbb terek, több kiülős hely, jobban elosztott vendéglátóstandok várták az érdeklődőket. Egy nem változott: idén is rengeteg jó magyar bort kortyolhattak a borok szerelmesei.
Ahogy a lencse alakú qvevriben nyílni kezd a bor, beindul egy vortex áramlás, keverednek a részek, míg végül kiáznak a fenolok, és beáll egy egyensúlyi állapot. A bor ekkor már teljesen tiszta – foglalta össze magazinunknak Petzold Attila borász és sommelier a tradicionális georgiai borok készítési módját. A szakembert a 33. Budapest Borfesztiválon kérdeztük az idei vendég, Georgia – korábbi nevén Grúzia – borairól, és persze arról, mit érdemes tányérra tenni melléjük.
Minden eddigi csúcsot felülmúlva több mint 22 millió forint gyűlt össze a Budapest Borfesztivál és a Magyar Máltai Szeretetszolgálat jótékonysági árverésén. A kikiáltási árhoz képest a legmagasabb áron egy tokaji furmintokból álló válogatás kelt el. Az est során a legtöbb pénzt egy palack Moët & Chandon MCIII Champagne-ért fizették, 1 300 000 forintot. A befolyt összeget a szécsényi volt járásbíróság felújítására költi a civil szervezet.
A Budapest Borfesztivál szeptember 12. és 15. között ismét várja a borrajongókat a Budavári Palota udvarain. A látogatók idén is számos újdonsággal találkozhatnak, ebben az évben például már két VIP-szektorban is kikapcsolódhatnak. Az esemény díszvendége a borászat egyik bölcsőjének tartott Georgia lesz, ám a kaukázusi ország nemcsak borokkal, hanem finom ételekkel és kulturális programokkal is készül.
Szeptember 11. és 14. között rendezték meg a 34. Budavári Borfesztivált, ahol a hazai borászatok mellett idén ausztrál, új-zélandi és dél-afrikai tételekkel is találkozhattak az érdeklődők. A színes borkínálatot gazdag gasztronómiai programok egészítették ki: neves éttermek, street food ételek, sajtok és desszertek várták a látogatókat. A négynapos rendezvényen kóstolók, beszélgetések és élőzene színesítette a programot, így nemcsak ízekben, hanem élményekben is gazdagon távozhattak a fesztivál látogatói.
Bár az időjárás ezúttal kifejezetten kegyetlen volt a borkedvelőkhöz, a Budapest Borfesztivál idén is sok vendéget vonzott. Hogy mekkora szerepet játszott mindebben Georgia, az idei díszvendég, nem lehet pontosan tudni, azt viszont igen, hogy aki kóstolta a távoli ország borait, azt lenyűgözte a kaukázusi-tengeri állam szőlőkultúrájának sokszínűsége. Georgia remek borai mellett sok egyéb újdonsággal is találkozhattak a fesztivál látogatói.
Szeptemberben ismét koccinthatunk poharainkkal a Budavári Palotában, Magyarország talán legismertebb borfesztiválján: a 34. Budapest Borfesztivál szeptember 11. és 14. között négy napra újra elfoglalja méltó helyét a borkultúra és a gasztronómia ideiglenes fellegvárában. A várnegyed történelmi színfalai különleges atmoszférát kölcsönöznek a fesztiválnak, egyedülálló élményt kínálva a borok szerelmeseinek a nyár búcsúztatására. A fesztivál díszvendégei idén Ausztrália, Dél-Afrika és Új-Zéland lesznek.
Az idei Budapest Borfesztivál különleges lehetőséget kínált, hiszen távoli földrészek borait kóstolhatták meg az arra fogékony borkedvelők. Csapatunk több tagjának is a sauvignon blanc a kedvenc fehér fajtája, adta magát a lehetőség, hogy végre fejest ugorjunk a sokak számára etalonnak tekintett új-zélandi tételek világába. Tettük is, és nem kellett csalódnunk: egyik ámulatból a másikba estünk. A csattanót azonban egy magyar pincészet biztosította.
A Budapest Borfesztivál minden évben tartogat meglepetést a borkedvelőknek. Az utóbbi években megkóstolhattuk már Dél-Amerika vagy Georgia különleges borait, idén pedig három távoli ország, Dél-Afrika, Ausztrália és Új-Zéland kínálatával ismerkedhetett meg a borszerető közönség. Egyben meg is győződhetett róla, hogy a magyar pincészetek felveszik-e a versenyt az messzi kontinensek borászataival. Mindeközben a gasztronómiai kínálat is hozzájárult ahhoz, hogy egyik földrészről a másikra „utazhassunk”.
