Luxuséttermek a legjobbak között
Öt magyar vendéglátóhely került fel a világ legjobb luxuséttermeit összesítő listára, a World Luxury Restaurant Awardsra. A fine dining kategóriában a Gundel, a luxus steakhouse/grill éttermek csoportosításban a Prime Steakhouse, a romantikus környezet kategóriában a Robinson lett az illusztris klub tagja.
A Gundel olyan fine dining éttermek közé került, mint a Joel Robuchon két Michelin-csillagos szingapúri étterme vagy a Michelin-csillagos római Il Convivio Troiani. A díjazottai között találhatjuk a budapesti Tamát, amely az itthoni magyaros, valamint a Deák St. Kitchent, amely az európai magyar éttermek kategóriájában került a világ legjobbjai közé – számolt be remek hírről a Vendéglátás magazin.
A World Luxury Restaurant Awards-ra az ételkritikusok, bloggerek és a vendégek is jelölhetnek vendéglátóhelyeket, de akár az éttermek maguk is jelentkezhetnek. Az egyetlen feltétel, hogy luxus vagy egy jól körülhatárolható szegmenset szolgáljanak ki. A díjátadó szervezői maguk is letesztelhetik a jelentkezőket, ugyanakkor figyelembe veszik a vendégek véleményét. Az elbírálás szempontjai közé tartoznak a belső enteriőr, az ételek minősége, s nem utolsósorban a pozitív visszajelzések.
Fotó: Gundel, Tama, Il Convivo