Fő tartalom átugrása

Vacsorát nyerhet szívószál nélkül

| Gourmet Riporter | Fitt és fenntartható

Egy szívószál átlagos használati ideje mindössze húsz perc. Lebomlási ideje ellenben 500 év. Ez az aggasztó tény néhány budapesti vendéglátóhelyet arra ösztönzött, hogy egyedülálló kezdeményezést indítson útjára. Aggódva bolygónk élővilágáért úgy döntöttek, hogy augusztusban nem szolgálnak fel szívószálat a náluk rendelt italokhoz.

 

 szívószál

Ön is észrevette, hogy sok vendéglátóhelyen kérés nélkül is szívószálat tesznek az italába? De elgondolkodott-e azon, vajon hova kerül ez a rövidéletű eszköz? Jó esetben hulladéklerakókba, néha, ha szelektíven gyűjtik, újrahasznosítják, ám nagyon gyakran tengerekben, óceánokban, tavakban végzi, ahol súlyos károkat okoz a vízi élővilágban.

A The Washington Post szerint csak Amerikában naponta 500 millió szívószálat használnak fel és dobnak el, ennyi szívószállal két és félszer körbe lehetne tekerni a Földet. Magyarországon tavaly 52 ezer vendéglátóhely működött. Ha átlagosan havi 800 darab szívószállal számolunk vendéglátóhelyenként, az közel félmilliárd darabot jelent évente - mutatott rá a Sokszínű Vidék.

Van-e értelme ilye kárászéletű élvezeti cikkért feláldozni az tengeri élővilágot? Kockára tenni egy olyan ökoszisztémát, amelynek a csúcsán mi, emberek állunk? A válasz  természetesen nem, ezért számos országban kiálltak a szívószálmentes italozásért. A londoni Soho kerületéből például eddig 72 étterem vállalta, hogy csak kizárólag a vendég kérésére ad szívószálat - írja ugyancsak a Sokszínű Vidék.

Több magyar étterem is úgy döntött, hogy augusztusban meghirdeti a szívószálmentes hónapot. Arra kérnek mindenkit, aki aggódik bolygónk élővilágáért, csatlakozzon a kezdeményezéshez, és (legalább) egy hónapig ne kérjen szívószálat az italába. A műanyag szívóeszközt a következő helyeken keresik hiába augusztusban: Larus, KIOSK Budapest, Doblo Wine & Bar, Kőleves, Törökméz, Szimpla Háztáji, Hatpöttyös, Reggeli, Mártogatós, Pántlika, Funky Pho, Czakó kert, Pohárszék Bor & Kávé. 

Azok között, akik posztolnak egy fotót, amelyen szívószál nélküli italuk látható #szívószálmentes taggel Instagramon vagy Facebookon, kisorsolnak egy 15 ezer forint értékű vouchert a Larus Étterembe, egy 10 ezer forint értékű kétszemélyes vacsorát a Törökmézben, valamint egy 6 darabos fém szívószál készletet.

 

Címkefelhő