Friss, gyümölcsös, illatos – leginkább ezt a rozét keresik a magyar fogyasztók, tudtuk meg az idei Rosalia Borpikniken kiállító pincészetek képviselőitől. A borászok sikereik és a kulisszatitkok mellett nehézségeikről is beszámoltak, leginkább az éghajlatváltozás okozta kellemetlenségekről. Utóbbi mára komolyan veszélyezteti azt a rozészínt, amit a vásárlók korábban megkedveltek.
Tizenharmadik alkalommal rendezték meg a Rosalia Borpikniket, és nem véletlen az esemény töretlen népszerűsége: bár szinte minden évben leszakad az ég egy kis dőre, a Városligetben mégis igazi piknikhangulat uralkodik. Sátrak, plédek, nyugágyak szolgálják a kényelmet, az ország legjobb pincészetei a rosét, pezsgőt (persze kérhetünk fehér- vagy vörösbort is), eközben finom falatokat fogyaszthatunk. És ha ez nem lenne elég, több színpadon szól a zene és számos egyéb program várja a Lizsébe látogatókat.
Ki ne emlékezne a friss fű illatára, a piknikplédekkel tarkított ligetre és a poharak csilingelésére? Nemsokára újra kezdetét veszi az óriás kerti parti a Városliget hatalmas fáinak árnyékában. Május végén újra borozgathatunk a Rosalia Borpikniken, ami idén először négy napon át várja a borozgatni és lazítani vágyókat. A Rosalia Borpiknik pezsgő hangulatát élőzene, izgalmas programok, gasztrokalandok és hajnalig tartó szabadtéri buli koronázza meg.
Folyamatosan fejlődik a hazai borágazat, és a nagynevű pincészetek mellett egyre inkább helyet követelnek maguknak a fiatal pincészetek, borászok – derülhetett ki a látogatóknak a közelmúltban megrendezett Rosalia Borpikniken. A városligeti rosédzsemborin annak is utánajártunk, miért kezd valaki pezsgőkészítésbe, miért nevezi el valaki egy séfről a borát, vagy miért halad mellékágon a fősodor mellett. Remek ötletek sora következik.
Az ország legjobb rozétermelői ismét összegyűltek a Városligetbe, hogy legfrissebb kínálatukkal elvarázsoljak a stílus kedvelőit. A termelők rózsaszínű tételeik mellett természetesen elhozták legjobb fehér- és vörösboraikat is, és több standnál pezsgőt is lehetett kortyolni. Aki megéhezett, számos street food-jellegű ételt kóstolhatott, akár egy pokrócra leheveredve is a végtelennek tűnő zöld réten.
