Különleges műhelyt avatott a DoughLAB Szigetszentmiklóson, ahol bemutatta a fagyasztott pizzák evolúciójának csúcsára ért predátort. A jelző nem túlzás, aki hallott már Josep Zaráról, és a Neverland tulajdonosának minőség iránti elkötelezettségéről, tudja: a DoughLAB alapítója által megálmodott vállalkozás kellő alázattal nyúlt a több évszázados nápolyi hagyományokhoz. Ezt ötvözte a legmodernebb technológiával, a nitrogénes fagyasztással. Európa legnagyobb kapacitású, kézműves nápolyi pizzát előállító üzemét jártuk végig.

Húsvét a kereszténység legnagyobb ünnepe, ilyentájt világszerte összegyűlnek a családok Krisztus feltámadását ünnepelve. A húsvéti asztalról természetesen nem hiányozhatnak a finomságok, a fonott kalács, és más édességek sem. Persze, a közös ünneplés mellett, a húsvét egy részét rokonságunkkal különleges helyszíneken is tölthetjük. Körképünkben néhány ötlettel segítjük olvasóinkat.

„A te Bálintod” – a legenda szerint így búcsúzott üzenetben Szent Bálint, Interamna püspöke attól a leánytól, akinek visszaadta a látását. A vértanú püspököt keresztény hite miatt végezték ki II. Claudius császár uralkodása alatt, február 14-én. Hogy valóban így történt-e, nem tudjuk, de talán nem is fontos. Az viszont biztos: február 14-e máig a szerelmesek ünnepe, amelyen mi is szeretnénk kedveskedni olvasóinknak egy Valentin-napi gasztronómiai körképpel.