Közel tíz éve ismerkedett meg egy vásárlás kapcsán Bányai László, Costa Ricában élő kávétermelő, és Tóth Sándor barista, kávépörkölő. Az üzletből életre szóló barátság született, a neves barista egyre több időt töltött a távoli országban, igyekezett minden kávétermeléssel összefüggő ismeretet elsajátítani. Ha szeretné tudni, hogyan működik Costa Ricában egy magyar kávéültetvény, mennyi munkával jár a kávétermesztés, és miként vált a hazai kávékultúrában fogalommá a Bányai brand, Tóth Sándorral készült interjúnkból megtudhatja.
A kávéhoz mindannyian kapcsolódunk valamiképp: fogyasztjuk, készítjük, az illatát élvezzük vagy csak szemléljük a szépségét. Nem meglepő, ha erre reflektálva az Elektrotechnikai Gyűjtemény a felbecsülhetetlen értékű műszaki örökségünk egy – kávézással összeköthető – szeletét mutatja be hamarosan. A Fő a kávé című időszaki kiállítás a kávézás kultúrtörténeti, gasztronómiai és technikatörténeti hátterére világít rá izgalmas, interaktív módon. A tárlat megnyitása előtt különleges eseménnyel hívták fel a figyelmet a kiállításra.
Az elmúlt években több alkalommal is részt vettünk a Múzeumok Éjszakája rendezvényein, több helyszín ugyanis kimondottan gasztronómiai témájú programot kínált. Idén a tematika kifejezetten a konyhaművészetre fókuszált: az „Ízekbe zárt történetek” mottóval arra hívták fel a figyelmet a szervezők, hogy „a gasztronómia nem csupán mindennapi szükséglet, hanem kulturális emlékezetünk egyik fontos hordozója”. Ettünk vadkant, lokumot, datolyát, ittunk különleges koktélt és a végén jöhetett a feketeleves.
Idén március 28–29-én ismét jön Magyarország legnagyobb kávés rendezvénye, a KávéBár Bazár, ahol a kávé mellett számos izgalmas termék és program is helyet kap. Új helyszínen, a Groupama Aréna csupa üveg rendezvényterében kóstolgathatják a látogatók korlátlan mennyiségben a világ kiemelkedő termőhelyeiről érkező kávékat, melyeket akár meg is vásárolhatnak. Nem csak a kávéról szól a hónap utolsó hétvégéje: izgalmas alkoholmentes koktélokról, matchákról is, mindezt fergeteg hangulatban.
