Először rendezték meg Magyarországon a Taste of Transylvania fesztivált, amelynek találni sem lehetett volna alkalmasabb helyszínt a szentendrei Skanzen erdélyi tájegységénél. Bár az időjárás nem fogadta kegyeibe a szervezőket, akik ellátogattak az eseményre, örök élménnyel gazdagodtak. Erdély népeinek számos finomságát lehetett megkóstolni, megvásárolni a mézektől, sajtoktól kezdve a zakuszkán át a kolbászokig, szalonnákig. Az éttermek is kitettek magukért, a közismert ételektől az egészen különleges fogásokig elképesztő kínálattal, valamint erdélyi kávéval, pálinkával várták az elemekkel dacolókat. Az estig maradók koncerteken szórakozhattak.

Gasztrotájegységgé vált március utolsó hétvégéjére a szentendrei Skanzen Erdélye: a Szabadtéri Néprajzi Múzeum 2026-ban először – de, mint megtudtuk, hagyományteremtő céllal – adott helyet a Taste of Transylvania gasztrofesztiválnak. A szervezők elmondák: 2026-ban a Taste of Transylvania butikfesztiválokból áll majd, amelyek mostantól kilépnek Gyimes határai közül. Körképünk az első gasztrofesztiválról, a szentendrei Erdélyből.