Augusztus 1-jén az amerikai sprock-ikon, Anastacia lép fel a Paloznaki Jazzpiknik Nagyszínpadán. A karcos hangú, mindig dögös Anastacia színes szemüvegeiért éltek-haltak a 2000-es évek tinédzserei. A díva mit sem vesztett csillogásából, idén jelentette meg legújabb stúdióalbumát. Kétségtelen, ő lesz a legnagyobb sztár, ám a fesztivál többi napján is hatalmas neveknek tapsolhatnak majd a fesztiválozók. 

A Budapesttől közúton 240 kilométerre fekvő Nagyatád hamar belopja magát az emberek szívébe parkjaival, csöndes utcáival, akkor meg különösen, ha olyan jókat ehet a vendég, mint a város centrumában található Kosi Bisztróban. A térségben elvétve előforduló bisztró-koncepcióról, az étterem hátteréről és a somogyi, balatoni vendéglátás helyzetéről kérdeztük Kosaras Ádámot, a Kosi Bisztró tulajdonos-séfjét. 

A nyár egyik leginkább várt igényes zenei eseményén, a Paloznaki Jazzpikniken nemcsak a zenei kínálat és a közreműködők névsora lenyűgöző, de érdemes készülni a gasztronómiai kínálatra is. A fesztivál magával ragadó hangulatát erősítik a behűtött italok és gondosan válogatott ételkínálat.

A tányérra kerülő hús magas minőségében megtalálható az összes, egymásra épülő ágazatunk: a takarmánynövények genetikájától a nagybereki vízgazdálkodáson át a tenyésztésig és a pásztói húsfeldolgozó üzemig – vallja Kemény Gábor, a Hubertus Bt. Terra Pannoniáért felelős cégvezetője. Büszke a cég eddig elért eredményeire, de még büszkébb munkatársaira. Vállalta, hogy végigvezet bennünket a Hubertus Bt. bereki területein: mesélt a tájról, a természetvédelemről és a fenntartható szarvasmarhatartásról, és megtudtuk azt is: a hús értéke nem érleléskor dől el.