Exkluzív kóstolón jártunk, olyan teszten, amiért az édességet kedvelők bizonyára bármit megadnának. Alkalmunk nyílt a Flore Confectionery drazsészortimentjét megízlelni, két szájpadlás-bizsergető élmény között pedig interjút készíteni a tulajdonossal, Tóth Flóra Emesével. Életútja lebilincselő, egyben bizonyság arra, hogy kellő eltökéltséggel szinte bármit megvalósíthatunk. Következzenek a csonthéjas magvak, gyümölcszselék, csokoládék, rafinériák és varázslatok!

A Duna partján haladva a Szentendrei-sziget kísér bennünket, az urbanizált környezetet előbb vidéki miliő váltja, majd áthaladva a földdarabra vezető hídon, mesés világba csöppenünk. A sziget belseje felé haladva egy rancson állunk meg, a Papi Restaurant & Farmon. A pócsmegyeri farm Hlatky-Schlichter Hubert étteremtulajdonos öröksége, ahol szeretett volna valami különleges világot teremteni. az étterem csapatával járjuk körbe a hatalmas területet.

Az idei Gourmet Fesztivál a vidék ízeit és alapanyagait állította középpontba – számos nagyszerű hazai étterem hozta el tudása legjavát a Millenárisra. Ettünk pacalt, paprikás krumplit, hurkát, bodagot, marhanyelvet, csorbát és főzelékeket, ahogy kóstoltunk kaviárt, paprikafagylaltot, pisztrángot, taratort és arayast is. Közben nem lettünk sem „sznobok”, sem „libsik”, viszont gazdagodtunk fantasztikus élményekkel, amelyekből igyekszünk minél többet átadni. Íme a 2026-os Gourmet Fesztivál esszenciája.