Tudásra éhesen érkezzetek! – kérte előzetesen a Best of Nyárspolgár szeminárium szervezője és házigazdája, Adorjányi Máriusz a BBQ- és grilltovábbképzésre való felkészülésként. Szófogadók voltunk, de még így sem számítottunk arra, amiben végül részünk lett! Parázs, füst, gőz találkozott vassal, rézzel, kerámiával, az eszközhasználat szinte minden formáját megtapasztalhattuk, mindehhez olyan professzionális tájékoztatást kaptunk, amilyennel korábban talán még soha nem találkoztunk. Hogy a járulékos, ám elképesztő illatokról, ízekről ne is beszéljünk.