Fő tartalom átugrása

A bonbon és a tejhab légyottja

Ha arról kérdeznénk az embereket, mivel űznék el az őszi melankóliát, biztos sokan felsorolnák a forró kávét és teát, a csokoládét, izgalmas zöldség- vagy gyümölcsleveket, esetleg a spiritek valamelyikét. Eszményi esetben az említett finomságok egy térben várnak a boldogságot kereső fogyasztóra. Szerencsére létezik ez az optimális állapot, A Kávé Napján, fájdalom, egy évben csak egyszer kerül rá sor. Addig is, amíg elérkezik a következő alkalom, lapozza végig galériánkat, ha ott járt azért, ha nem inspirációul!

Elit kasztban a chocoMe

Mészáros Gábor, a chocoMe alapítója hosszas kísérletezés után a napokban új termékcsaláddal jelentkezett. A folyton újító cégtulajdonos közel egyévtizedes álmát valósította meg azzal, hogy a csokoládémesterség csúcsát jelentő bean to bar eljárással készült csokoládékat és drazsékat dobott a piacra Atelier néven. Szemenként válogatott, tökéletes kakaóbabok, egyedülálló ízvilág, legmodernebb technológia és manufakturális eljárások jellemzik a cég legújabb termékeit.

Pörkölés és konsírozás a nagyszobában

Aki járt már a chocoMe márkaboltjában, esetleg részt vett üzemlátogatáson, tudja, hogy a cég már eddig is minden négyzetméternyi helyet kihasznált telephelyén. Tény: a vállalkozás túlnőtt saját fizikai keretein. A tulajdonos még fokozta is a helyzetet, hiszen a cég a közelmúltban megjelent bean-to-bar termékcsaládjával, aminek új gyártóhely kellett. Nem volt mit tenni, kibérelt a gyártásra egy használaton kívüli ingatlant. A fenséges csokoládék jelenleg az egykori nappaliban készülnek.