Sokaknak talán furcsa lehet, de a steaksütést egyre többen űzik sportként, versenyszerűen, egységes szabályrendszer alapján. Az Egyesült Államokból indult versenysorozathoz ma már a világ számos pontján csatlakozhatnak a steaksütők, évente több száz pontszerző versenyt rendeznek. Magyarországon a Füstös Nyúl Kupán gyűjthetnek pontokat a versenyzők – a hétvégén mi is ellátogattunk Dunaharasztiba egy ilyen viadalra, hogy megtudjuk, miként mérik össze tudásukat a grillezők.
Szeptember 14-én, Dunaharasztiban kerül sor a VIII. Füstös Nyúl Kupa Nemzetközi Steaksütő Verseny, Grill & BBQ Fesztiválra. Az esemény keretében rendezik a hivatalos, a nemzetközi szövetség által is elismert steaksütő magyar bajnokságot. A gondosan lefektetett szabályok szerint zajló, számos külföldi versenyzőt is felvonultató mezőny győztese indulási jogot szerez a műfaj texasi világbajnokságára. Az esemény célja mégsem csupán ennyi, a szervezők ugyanis szeretnék, hogy az otthoni grillezők összetartó, jó közösséget alkossanak.
Tudásra éhesen érkezzetek! – kérte előzetesen a Best of Nyárspolgár szeminárium szervezője és házigazdája, Adorjányi Máriusz a BBQ- és grilltovábbképzésre való felkészülésként. Szófogadók voltunk, de még így sem számítottunk arra, amiben végül részünk lett! Parázs, füst, gőz találkozott vassal, rézzel, kerámiával, az eszközhasználat szinte minden formáját megtapasztalhattuk, mindehhez olyan professzionális tájékoztatást kaptunk, amilyennel korábban talán még soha nem találkoztunk. Hogy a járulékos, ám elképesztő illatokról, ízekről ne is beszéljünk.
Nyolcadik alkalommal mérhették össze tudásukat a legelhivatottabb hússütők a szeptember 14-i Füstös Nyúl Kupán. A Dunaharasztin található Trezorban ezúttal is minden a steakekről, hamburgerekről, mindenféle húsokról és készítésükről, valamint a kreatív tálalásokról szólt, de nem maradtak hoppon a pizzaimádók, sörrajongók és feketeöves whiskey fanok sem. Mi is ott jártunk, az élményeinkről elsőként beszéljenek a fotók: figyelem, ínycsiklandó képriport következik, itt száj nem marad szárazon!
