Fő tartalom átugrása

3 in 1: fesztivál, szakmai találkozó, kerti parti

Az idei Gourmet Fesztiválon rengeteg kellemes élményben és meglepetésben volt részünk. Három napon át folyamatosan kóstoltunk salátákat, leveseket, főételeket, desszerteket és italokat, hogy minél átfogóbb képet nyújthassunk olvasóinknak az eseményről. Szubjektív beszámoló következik, amelynek során körbeutazhatják velünk képzeletben a világot, lesznek meghökkentő és szívmelengető képek egyaránt. Tartsanak velünk!

Nem úri hóbort a fenntarthatóság

A Michelin Guide francia vezetése örül annak, hogy a vidéki séfek nem teszik át székhelyüket Budapestre, így mind több magasabb minőséget nyújtó éttermet kereshetünk fel vidéken is. Mindennek ellenére a decemberi gálán csupán egy új vendéglátóhely vehette át boldogan frissen odaítélt csillagát, a nagy áttörés egyelőre várat magára. A legtöbben már annak is örülnek, hogy megtarthatták ajánlásukat, ami nem kis dolog, figyelembe véve a jelenlegi jogi és gazdasági környezetet.