Közösségi előfinanszírozásból nyithatja meg főzelékbárját Szatmári Ferenc, vagy ahogy sokan ismerik, Főzelékes Feri, aki nem kisebb célt tűzött ki maga elé, mint azt, hogy javítson a főzelékek hazai megítélésén.

Csaknem másfél évtizede ünnep a champagne világnapja, és Magyarországon is egyre több pezsgőrajongó csatlakozik a nemzetközi kezdeményezéshez. Idén október 27-én, pénteken lesz a francia buborékok ünnepe, hazánkban a Hello Buda gasztroudvar szervez fesztivált az ünnep köré.

Fejedelmeknek járó luxuskörülményekkel fogadták Ivánácz Gábort, a Venison Gusto tulajdonosát Champagne-ban, ahol a magyar üzletember két világhírű pezsgőházat keresett fel. A szabadon élő vadak, és ridegen tartott haszonállatok tőkehúsával dolgozó vállalkozás tulajdonosa azért látogatott a világhírű szőlőtermő vidékre, hogy feltérképezze, milyen lehetőségek nyílhatnak a Venison Gusto előtt.

Kis-Berkes Márk, az Arany Kaviár Étterem fiatal szakácsa negyedik lett a Chaine des Rotisseurs Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. Az ifjú magyar szakember a 2023-as nemzeti verseny győzteseként képviselhette Magyarországot.

Tizenkettedik alkalommal rendezik meg a Whisky Show-t, amely idén helyszínt vált: október 28-29-én a Millenárison találkoznak a whisky- és párlatkedvelők. Idén is lesznek ültetett kóstolók, amelyeken a márkaképviselőktől, lepárlómesterektől lehet tanulni. Aki a whiskynél jobban kedveli a rumot, a konyakot, a vodkát, esetleg a koktélokat, ne maradjon otthon, a Whisky Show-n kedvenc italát is megtalálja.

Csúcsminőségű kávék korlátlan kóstolása, pénzdíjas blend-bajnokság profiknak és hobbi-baristáknak, kávés okoseszközök, cascara kóla és kávés sörök, vagyis számos újdonság is várja a vendégeket a kávé világnapja alkalmából az Akváriumban.

Érték és Minőség Nagydíjat kapott a Hagyományos Gyulai Sonka, Daka Zsolt, a terméket gyártó Gyulahús Kft. ügyvezetője az Országház Főrendiházi üléstermében vehette át a rangos elismerést. A gyulai sonkát a mai napig hagyományos eljárással, a konyhasón kívül nem tartalmaz hozzáadott adalékanyagokat, és hidegen füstölik.

Ötezren vettek részt a napokban megrendezett 16. Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztiválon, amelynek a Soponyai Ökocentrum adott otthont. A csodás tisztáson több mint ötven hazai és külföldi csapat bográcsában főttek a különböző vadhúsok, az illatfelhőt már messziről érezhették az eseményre érkező vendégek.

A világ legnagyobb gasztronómiai díjait magáénak tudó chocoMe csokoládémanufaktúra ismét újdonságokkal igyekszik meghódítani a gourmet élvezetek rajongóit az őszi szezonban. A különleges aromák, a fűszerezés harmóniája, a négy égtáj legjobb alapanyagainak felhasználása, Mészáros Gábor tulajdonos elkötelezett, legmagasabb minőségre való törekvésével párosul. A különleges ízkombinációk mellett a cég gondolt azokra is, akik a hozzáadott cukrot nem tartalmazó finomságokat fogyaszthatják. 

A tavalyi első Rum Show után idén szeptember 9-én újra megrendezik a nagysikerű találkozót. A rumok szerelmesei ezúttal új helyszínen, a Millenárison ismerkedhetnek meg a legkülönfélébb nemes italokkal.