Lecsapott az Enawo ciklon Madagaszkárra, a világ legnagyobb vaníliatermesztő országára, és a vihar olyan hatalmas károkat okozott a termésben, hogy a fűszernövény világpiaci ára egyik pillanatról a másikra megnégyszereződött.

A tropikus ciklon okozta károk miatt jelenleg több mint 600 dollár (vagyis 154 ezer forint) kilogrammja a vaníliának – számolt be a kellemetlen hírről a Quartz értesülése alapján az Index. A hatalmas, Afrika dél-keleti partjával szemközt fekvő sziget idei teljes, remélt vaníliatermése a felére csökkent.

Egy bostoni fagylaltozó tulajdonosa azt mondta a Boston Globe-nak, hogy míg a vihar előtt 72 dollárért jutottak hozzá a vákuumcsomagolt vaníliabab fontjához, addig a természeti katasztrófa után 320 dollárt kellett fizetniük. A híres londoni Oddono fagylaltozó láncnak le kellett vennie a vaníliát a kínálatból a vanília magas ára miatt.

A vanília íz kedvelőinek azonban nem kell aggódniuk, mert valódi vaníliát szinte kizárólag az exkluzív, felső kategóriás termékekhez használnak, az általános élelmiszereket általában mesterséges, vanília ízű anyagok, aromák felhasználásával készítik.

Fotó: Quartz